玉米甜面包
用料
玉米面粉 | |
甜玉米罐头 | |
脱脂牛奶 | |
南瓜籽仁 | |
白面 | |
橄榄油 | 或者其他的植物油 |
鸡蛋 | |
红糖 | |
泡打粉 | |
盐 |
玉米甜面包的做法
1杯脱脂牛奶,1/4杯橄榄油或者其他的植物油,1个鸡蛋,1/3杯红糖,丢到大碗里,搅匀。然后,倒入其他料:1又1/4杯玉米面粉,1杯白面,半罐甜玉米罐头(沥干罐头里的水分),3茶匙泡打粉,1/2茶匙盐。轻轻搅匀
方烤盘抹一层油,倒入搅好的糊糊,上面撒一层南瓜籽仁儿
放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤大约15-25分钟,或烤至竹签插入,取出时不粘粉即可
晾凉,切块
小贴士
放1/3杯红糖,我感觉甜味刚好合适,如果要做甜口味的话,就不建议再减量了,如果喜欢吃甜味重一点的,可酌情加一点红糖用量。
甜玉米粒和南瓜仁儿都是可省略的,感觉加了玉米粒的话,切的时候,切面不大容易平整。
各个烤箱的威力或有不同,所以需要自己适当调整时间,我的烤箱用了17分钟,感觉刚刚好。
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