吐司【KRUPS厨房机器人版】
用料
黄油 | 40g |
面粉 | 300g |
酵母 | 11g |
白糖 | 40g |
盐 | 3g |
牛奶 | 130g |
蛋黄 | 3颗 |
吐司【KRUPS厨房机器人版】的做法
机器人“揉面”程序P3档程序三次,约10分钟。
揉面时加入材料步骤如下:先面粉——牛奶+酵母调和物——蛋黄——白糖、盐——黄油碎(黄油需要提前切碎)面团成形取出后手工叠揉1分钟,分成8个均匀的小块。
擀面杖将面团擀成长条形卷起拧成麻花状,整齐码放到KRUPS长方形吐司模具中。
表面刷一层全蛋液,再撒上各种干果及巧克力碎,用保鲜膜包好,在通风处醒发一个半小时
KRUPS烤箱预热165度,25分钟即可取出享用
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