胡萝卜奶酪磅蛋糕【krups厨房机器人版】
用料
原料: | |
色拉油 | 200g |
全蛋 | 4个 |
红糖 | 160g |
砂糖 | 20g |
原味酸奶 | 60g |
牛奶 | 60g |
面糊: | |
低粉 | 260g |
泡打粉 | 2小勺 |
苏打粉 | 1/2小勺 |
肉桂粉 | 2小勺 |
肉豆蔻粉 | 1小勺 |
姜粉 | 1/2小勺 |
盐 | 1小勺 |
其他: | |
胡萝卜 | 150g |
树莓碎 | 40g |
牛油果 | 1个 |
葡萄干 | 80g |
松子 | 60g |
奶油奶酪糖霜: | |
奶油奶酪 | 260g |
细砂糖 | 40g |
淡奶油 | 20g |
胡萝卜奶酪磅蛋糕【krups厨房机器人版】的做法
在krups厨房机器人中装入切丝器
按点动键将胡萝卜切成细丝
捞出胡萝卜丝,将盆擦干后放入鸡蛋
使用切碎器将鸡蛋打至乳化
加入红糖和白砂糖
搅打至粘稠
筛入所有粉类
搅拌至还有残留的干粉状
加入所有胡萝卜丝干果坚果类,搅拌至粘稠有光泽即可
装入模具,轻震几下。放入烤箱180度50分钟。蛋糕烤好后放入冰箱冷藏1小时以上。
奶油奶酪放至室温,盆洗干净,继续放入糖霜的所有材料,搅拌至乳霜状。
蛋糕从冰箱取出,将乳霜涂抹于蛋糕顶部。
抹好将蛋糕用保鲜膜包好继续放入冰箱冷藏4小时以上。
取出即可切片食用。
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