超级好味蓝莓面包
觉得做面包来来去去都是一个做法,就是看你怎样下料,今次放了鲜奶油,黄油也特别多,所以过了一夜还很好吃!
用料
高筋粉 | 250g |
糖 | 25g |
盐 | 3G |
酵母 | 4g |
鲜奶油(雀巢) | 150g |
鸡蛋浆 | 30g |
黄油 | 30g |
蓝莓酱 | 适量 |
超级好味蓝莓面包的做法
先把淡奶油,糖,盐,鸡蛋放面包机内,再筛入高粉,挖个孔放酵母,和面15分钟。
完成后再放黄油,再和15分钟,至扩展。
然后放烤箱发酵50分钟,拿下分成一个个剂子,盖保鲜膜醒10分钟。
再把剂子擀成上小下大的长条形面粉,从大的一面开始卷起,轻轻的,喜欢吃蓝莓酱的就放些,卷起来,放烤箱二次发酵2倍大,大概30分钟,扫上蛋浆。
烤箱预热,180度13分钟,出炉,香喷喷!
-
碱水小(肉)丸子的做法和图解,碱水小(肉)丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱,讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍,好可爱的小姐姐,每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死,原菜谱🔗☟真的像姗胖说的,“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸,还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
-
手套膜面包(krups机器人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直在追求完美面包的路上!给孩子的面包,先说下我对面包的要求:1.无防腐剂,膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软,面包组织好,两三天内吃,都可以保持温柔的内心,而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合,以便更换口味。4.最重要的,省心省力,不能太费妈。这个要求其实挺高...
-
超浓郁巧克力淡奶油吐司|无人能抵挡的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
❗️海氏SP50,上火150度下火230度,28分钟,三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟,风炉参考,155,28-30分钟❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温28度,湿度71,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克牛奶...
-
水性豆沙[适合面包馒头]的烹饪做法,大厨教你详细做法
成品1600左右(除去损耗)用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙[适合面包馒头]的做法红豆清洗干净放入高压锅,煮开后转小火煮30分钟,放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖,油中小火炒炒至细腻顺滑,铲起来不沾锅的状态即可装入保鲜袋,尽量排干净气,扎起来袋口放凉...