浓郁奶油奶酪吐司

这是一款奶香四溢的吐司～
喜欢浓郁奶香的真心都要试一试！
软的拿不起来～
配方做3个450g吐司。请自行增减用量。

用料  

浓郁奶油奶酪吐司的做法  

1. 除黄油外材料进缸揉至拓展，加上黄油揉至完全拓展（半透明的薄膜）

2. 温度28°C濕度75%，发至两倍大。

3. 分割成9等份，差不多166g一个。滚圆松弛。

4. 进行第一次擀卷，松弛15分钟。

5. 第二次擀卷。

6. 进模具，进行第二次发酵，温度32°C湿度75%

7. 发至9分满，170/180°C烤35-40分钟。

8. 奶香四溢～