梵高的星空🌌不只是画🌟也可以是吃的呦‼️
🌌【面包】梵高星空吐司
这是一款会画画的吐司~
🌌曾经就很喜欢梵高的星空画,觉得可好看了,虽然不能见到名画本画,但是咱还是可以copy一下的,嘻嘻。虽然没有特别还原,但是这是我觉得这样的操作起来没那么麻烦,且又比较看的出来是梵高的星空。这个我采用的是直接法之一次发酵。
用料
高筋面粉 | 275克 |
白糖 | 45克 |
牛奶 | 170克 |
酵母 | 3.5克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 3克 |
蜜红豆等你喜欢吃的干果 | |
色粉/色素 |
梵高的星空🌌不只是画🌟也可以是吃的呦‼️的做法
除了油、盐外的所有材料混合成团,至可以拉出粗糙的膜时
加入油、盐,揉出手套膜。
取六分之一面团加入竹炭粉,揉匀。
剩下的面团分成五分之二、五分之三的团,也就是一共三个团,松弛15-20分钟。松弛好后,取最大的团擀开,放入干果卷起后,放入模具的最边边。
在取出加了竹炭粉的团擀开,可放可不放干果,卷起,留一小撮不卷上,入模具,贴着刚刚的大面团放。
剩下那个面团如大面团一样的操作,再放入模具中剩余的位置进行发酵。
发酵至模具八、九分满,入预热好的烤箱170°45-55分钟,每个烤箱脾气不同,所以时间不具体。
成品图
成品图
小贴士
❗️在揉颜色团的时候如果颜色揉不进去,可以先将色粉和一丢丢(不要多了!!)的水融合好在倒入面团中揉。
❗️我喜欢吃蜜红豆所以放的是蜜红豆 ,你们放自己爱吃的干果就好啦
❗️面团的发酵走向都是很随意的,所以每一片做出来都不一样,每个人都能做出独一无二的星空。
❗️更详细步骤☞公z号(D家烘焙)(优先更新公z号,喜欢可以关注一下呦😊)
-
最简单的手揉红豆吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克最简单的手揉红豆吐司的做法所有材料准备好,牛奶和鸡蛋总量190g左右即可,可根据面粉吸水量调整。除黄油外的所有材料都加到面粉中。充分搅拌,太粘的话可以借助刮板,摔打也是可以的(如果不嫌吵的话)...
-
空气炸锅黄油面包片的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单是快递消耗面包片的好办法酥酥脆脆十分美味用料黄油15克蜂蜜2勺面包片3片白糖15克空气炸锅黄油面包片的做法准备好黄油微波炉叮30秒热好的黄油和蜂蜜白糖混合均匀空气炸锅内放入面包片并抹上调好的糖160度10分钟+翻面160度5分钟酥酥脆脆香香甜甜...
-
100%中种全麦咖啡吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
天气越来越热,面团搅拌很容易出现温度过高的情况,用中种冷藏发酵法,就可以很好的解决这个问题,做出来的面包还更好吃用料全麦粉50克高筋面粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主面团蛋清30克糖35克咖啡粉5克盐3克干酵母1克100%中种全麦咖啡吐司的做法中种材料全...
-
手残党福音~椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
给我的宝贝做好吃的,幸福。最爱给我的宝贝做吃的,然后听他夸我说“妈妈你太棒了!”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个(留一些刷面包表面用)手残党福音~椰蓉面包的做法面粉团配料除黄油外...
相关文章
- 梵高“星空”吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 梵高星团食谱做法大全,超简单的梵高星团做法步骤
- ‘听不见音乐的人以为跳舞的人疯了’梵高星空吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可以是早茶也可以是下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘🅝🅞 025 ’梵高星空吐司|新手也能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 星空阿达籽🌌可以捧在手心、装进肚子里的星空的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 吐司切开是一幅画-星空吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不是立春也可以吃春饼啊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 餐盘画,不仅仅是一幅可以食用的画的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 可以叫星冰乐 也可以叫麦炫酷 总之是好喝的的烹饪做法,大厨教你详细做法