懒人火龙果面包(面包机做法)
给妈妈做的,妈妈不喜欢黄油,所以这里用植物油代替黄油啦~买的火龙果很甜,所以就没加糖^_^
用料
面包粉 | 300克 |
红心火龙果 | 1个 |
食用盐 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 15ml |
酵母 | 6克 |
懒人火龙果面包(面包机做法)的做法
火龙果用料理机打成泥,没有料理机直接倒成泥也行,用量杯取出170ml倒入面包机,然后依次加入鸡蛋,盐,面粉,面粉中间挖个小坑加入酵母,启动面包机15秒后加入油,后放油有利于面筋形成,可以使面部层次分明。
和好的面团就是这个样子,很可爱,发酵过程中不要打开面包机盖子,有利于面团发酵。
经过烘烤,面包已经顶到盖子上啦,看起来好诱人,建议立刻取出,要不然边边会很硬。
因为要拿去给麻麻,就没有切开,好吃又简单
小贴士
我的面包机做一个标准面包要两个半小时,大家根据自己的面包机合理调整时间吧~
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