Anpanman bread 面包超人
来自youtubu 面包食谱来自two bites,步骤图片来自cook kafemaru 谢谢
用料
面粉 | 200克 |
砂糖 | 28克 |
植物油 | 20克 |
耐高糖酵母 | 3分之2小勺(大约2.5克) |
水 | 107克 |
Anpanman bread 面包超人的做法
我没有按原方做,用了200克面粉,加了盐,换了植物油,做了4个。
混合面粉至一发完成,平均分割面团。(我分了4个)
割取每个面团的大约3分之1(不到3分之1,我大概分了3\1,不是很严格),松弛几分钟。
放馅儿~
红豆馅
包成圆形
然后用大拇指按一下~ 就可以二次发酵了。
割取好的3分之1面团分成3份,做成超人的鼻子和脸颊~ 萌萌哒
二次发酵好后差不多超人的鼻子和脸颊也做好了,把三个球球排在一起,放到发酵好的面团上,完成。
180度 16分钟(请参考自己烤箱的温度) 然后画上超人的表情。
吃吧~
小贴士
不会日语不会英语,搬运过来可能有不周的地方,请您告知与包涵,谢谢~
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