草莓酱蜜豆酸奶面包卷

草莓酱配蜜豆，酸酸甜甜的，非常好吃！这是采用的一次性发酵的，没有吃过的值得试试！

用料  

草莓酱蜜豆酸奶面包卷的做法  

1. 先准备好蜜豆和草莓酱

2. 草莓酱和蜜豆的做法这里就不讲了，下厨房里有很多的好方子，做了放冰箱慢慢吃。

3. 高筋面粉+低筋面粉+奶粉+糖+盐+干酵母混合均匀，再加入酸奶揉成光滑面团，(我只有180克酸奶，后来加了18克水)。后加入黄油揉到出膜。

4. 平均分成4份。

5. 取一个擀成长25㎝，宽12㎝。

6. 用小勺沫上草莓酱。

7. 放上蜜豆，边缘留2㎝左右不放

8. 从一头卷起。

9. 不要卷太紧，两头捏合，中间切开。

10. 分别放入纸模，我用直径8㎝的纸模，放入发酵箱设温35度，湿度80%进行发酵。

11. 发酵到8~9成满。

12. 再在上面面团上刷上草莓酱，同时上火170度，下火180预热烤箱，预热好后送入烤箱中层烤15分钟，颜色转黄时盖上锡纸，再烤5分钟就行了。

13. 送入烤箱烤15钟，盖上锡纸再烤5分钟左右。

14. 出烤箱晾凉。

15. 味道好极了！