草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)
这款草莓酱保存几个月没问题,推荐涂面包、拌酸奶、拌牛奶用
用料
草莓 | 700g |
柠檬 | 1个 |
白砂糖 | 160克 |
草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)的做法
(前面步骤同上一个菜谱,这边简单说一下,就不上图了)
草莓盐水浸泡10分钟,洗干净后沥干水份。
切成小块、加入细砂糖拌匀均匀(上图我懒办法直接加糖料理机稍微打一下),冰箱静置3小时让果胶析出。边煮边去浮沫,浮沫不要浪费用干净的碗盛了,糖浆可以用的
煮10分钟后改中小火,避免溅出,途中不停搅拌不能糊底。
视频中差不多快好了,加柠檬汁。柠檬手压榨出汁加入锅里继续煮
煮好装瓶立马倒置
放凉后,冰箱冷藏。
瓶盖凹进去成负压状态。保存几个月妥妥的(✪▽✪)
小贴士
1、喜欢果肉大的就用刀切3-4块,熬10分钟后果肉捞出,最后5分钟再放锅里一起煮。
2、100ml布丁瓶方便保存最实用,用开水烫过后放消毒柜烘干消毒。没有消毒柜的煮沸消毒用夹子取出晾干也可以。
3、有兴趣探讨的加我微信备注下厨房。
微信号:jjliyongmei
-
宝鸡肉臊子食谱做法大全,超简单的宝鸡肉臊子做法步骤
🉑️做臊子面🉑️夹馍🉑️炒菜🉑️拌面用料姜末如图八角4个香醋如图猪肉如图盐2勺半桂皮2-4块干辣椒段一把十三香2勺生抽一圈老抽1勺料酒1瓶盖辣椒面适量宝鸡肉臊子的做法准备肥瘦肉分开切片备用也可肥肉多瘦肉少,根据个人喜好锅中倒入菜籽油小火烧热先下肥肉煸出油(小火...
-
自制丘比沙拉酱的做法和图解,自制丘比沙拉酱怎么做更好吃
用料鸡蛋1个植物油400克(无味)糖25克盐3克白醋10克自制丘比沙拉酱的做法鸡蛋,糖,盐用筷子🥢搅拌均匀打蛋机高速,油慢慢加入,一定要像细线一点点的倒这是加完油的状态,喜欢稠一点的可以继续加油,油越多越稠最后加入白醋,发生反应油马上变白,搅拌均匀,装罐冷藏。——(迫不及...
-
零失误辣椒油的做法和图解,零失误辣椒油怎么做更好吃
辣椒油对于冷菜来说绝对是灵魂了地道四川人教你做零失误辣椒油用料白芝麻一把盐半汤匙菜籽油半斤干辣椒面2两花椒面一汤匙香叶6片桂皮一大块八角4个姜片4-5片蒜粒3瓣葱段3棵零失误辣椒油的做法干辣椒清水洗净表面尘土,放入锅内(不需要加油),小火煸干脆,盛出放凉后,用...
-
如何做奶油焦糖酱好吃 奶油焦糖酱烹饪方法大全
顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油焦糖酱的做法面糖+水放锅内(锅子不要太浅)小...
相关文章
- 草莓酱+酸奶=草莓酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做草莓酱酸奶好吃 草莓酱酸奶烹饪方法大全
- 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。的详细做法,家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。做法技巧
- 草莓酱蜜豆酸奶面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓拌酸奶食谱做法大全,超简单的草莓拌酸奶做法步骤
- 草莓酱酸奶蛋糕卷&草莓牛奶(附果酱做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓酸奶+牛奶鸡蛋+坚果面包碎的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓桑葚蓝莓拌酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓拌奶酪食谱做法大全,超简单的草莓拌奶酪做法步骤
- 自制草莓酱,抹面包和拌酸奶超级赞!的详细做法,自制草莓酱,抹面包和拌酸奶超级赞!做法技巧