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肠仔面包

面包6.93K
肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤

用料  

高筋面粉 250克
酵母 2克
2克
白糖 20克
鸡蛋 2个
牛奶 130克
橄榄 15克
小香肠 8根
番茄 适量
沙拉 适量

肠仔面包的做法  

  1. 高筋面粉加酵母,盐,白糖,1个鸡蛋,牛奶,用搅面棒打10分钟,加橄榄油搅打10分钟,盖保鲜膜发酵至两倍,排气揉匀分成8份,擀成椭圆形

    肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第2张
  2. 一侧压扁,卷起整理成圈状,发酵至1.5倍,放入小香肠,刷蛋液,挤番茄酱和沙拉酱,入预热170度烤箱中层烤20分钟即可

    肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第3张