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第一次做普通面包(面包机版)

面包2.6W
第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图

尝试

用料  

牛奶 100 克
猪油 15克(我没用黄油,配方说黄油20克,我减少了)
2克
鸡蛋 2个(配方说用一个60克,我用初生蛋,共64.8 克)
蜂蜜 2勺(20左右,配方说用20克糖,我用了蜂蜜)
高筋面粉 220克
干酵母 2克

第一次做普通面包(面包机版)的做法  

  1. 我就是想试一试面包机的用途

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 将所有的材料都放进去,按上图配方的顺序,先放牛奶,最后是酵母,选择普通面包键,中色,然后开始,共用了两小时

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 中途和好面后打开看了一下,是这种状态

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 睡醒了,起来看,做好了

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 倒出来的状态

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 正面

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 切开,感觉表皮较硬,里面松软,跟面包店买的没多大区别,蜂蜜代替了糖,挺香的,越嚼越香

    第一次做普通面包(面包机版)的做法步骤图 第8张
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