第一次做普通面包(面包机版)
面包2.6W
尝试
用料
牛奶 | 100 克 |
猪油 | 15克(我没用黄油,配方说黄油20克,我减少了) |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 2个(配方说用一个60克,我用初生蛋,共64.8 克) |
蜂蜜 | 2勺(20左右,配方说用20克糖,我用了蜂蜜) |
高筋面粉 | 220克 |
干酵母 | 2克 |
第一次做普通面包(面包机版)的做法
我就是想试一试面包机的用途
将所有的材料都放进去,按上图配方的顺序,先放牛奶,最后是酵母,选择普通面包键,中色,然后开始,共用了两小时
中途和好面后打开看了一下,是这种状态
睡醒了,起来看,做好了
倒出来的状态
正面
切开,感觉表皮较硬,里面松软,跟面包店买的没多大区别,蜂蜜代替了糖,挺香的,越嚼越香
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