纯黑麦黑巧（88%）吐司

抱着试一试的心态居然幸运的成功了（对于我来说哈）

用料  

纯黑麦黑巧（88%）吐司的做法  

1. 除了黑巧克力以外的材料混合揉至无干粉，盖上保鲜亩发酵10个小时（没有拍图(ToT)/~~~）发酵过程中，将黑巧克力切成小粒粒备用

2. 发酵至两倍大，取出面团排气，揉捏过程中加入巧克力粒！捏成自己喜欢的亚子装进吐司盒，再次发酵1个小时（我在室内发酵，室外大太阳🌞）

3. 发酵1个小时，烤箱预热220度10分钟，进烤箱200度40分钟，完成！（乘热切开哈）