什锦面包布丁
本想做个焗饭,但家里只有芝士粉,想做个传统面包布丁,但家里没葡萄干,然后就一气之下扔了一堆蔬菜进去,这道菜就诞生了
用料
吐司 | 两片 |
鸡蛋 | 两个 |
牛奶 | 4,5个鸡蛋的量 |
腊肉 | 一根 |
嫩菠菜叶 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
芝士粉,芝麻 | 撒到高兴 |
什锦面包布丁的做法
面包豪爽的撕成块放进烤碗,块别太大,大概鼻子大小就好
腊肠切丁,和圣女果,嫩菠菜叶一起撒进烤碗
牛奶和鸡蛋搅拌均匀,依个人口味加盐和白胡椒,然后倒入烤碗,让面包吸满(喜欢的话现在就可以撒些芝士粉,我是现在和烤完后都撒了)
放入烤箱中层,上下火,200度烤20分钟,或者烤到布丁液完全凝固,面包金黄……如果你还看得到面包的话
出烤箱,芝士粉和芝麻撒到高兴。
沏上一杯奶茶,有兴趣的话再来个鸡蛋布丁当甜点,开吃吧~
小贴士
加黄油味道更好,但需要先隔水加热到融化再倒入牛奶,不嫌麻烦的话味道会有很大提升
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