年糕盒子（面包机）

用料  

年糕盒子（面包机）的做法  

1. 我用凉白开水放凉泡了15个小时，室温21度。只要用手捏米粒碎了，就可以开始做了。也许你家暖和几个小时就可以碾碎米粒。

2. 先沥干水倒入面本机中，倒入方子中凉白开水，持平糯米～因为糯米本身也是吸收了一部分水的。

3. 启动面包机年糕模式一会呈现这个状态，如果感觉不够碎，我喜欢特别碎的，我就暂停⏸️一下面包机，用擀面杖捶打糯米一番。然后让面包机继续运行。

4. 我面包机1:58分钟年糕模式！我在一个小时的时候，放了炒菜油进去。

5. 1:43分钟的时候加入去核去皮大枣进去。

6. 这样就好了，可以出锅，趁热拿出来放在器皿里，温凉时可以放一些红豆沙等。

7. 一层年糕一层红豆沙，一层年糕一层红豆沙，铺上一层坚果。

8. 侧面。