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奶香吐司(无需面包机)

面包1.25W
奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 320克
鸡蛋 1个(普通鸡蛋)
淡奶油 180克
60克
4克
酵母 5克
35克
黄油(也可以改成色拉油,这样面揉起来不粘手) 6克
玉米淀粉或者红薯淀粉 10克

奶香吐司(无需面包机)的做法  

  1. 1:淡奶油和水,鸡蛋放底下,中间层放面粉上面放其他原料,2:用筷子搅拌成絮状,3:用水揉搓,手劲大点更好,揉成光滑面团,4:放在温暖地方发酵,最好盖上被子,发至两倍大就好。5:拿出来排气整形,分成三个同等大小的,放置烤模里面,继续温暖处发酵,发至模具九成满,6:放烤箱,上温120℃,下温155℃,烤30分钟!

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 最初面团

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 一次发酵

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 整好形状放模具里

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 这样可以放烤箱了

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 一杯咖啡,一片奶香吐司,愉快的下午茶!

    奶香吐司(无需面包机)的做法步骤图 第7张