这样炒牛柳真的好吃又香又嫰

用料  

这样炒牛柳真的好吃又香又嫰的做法  

1. 牛肉最好提早一天买来腌制好，这样的肉口感才好。买回来牛肉洗净切条放在盘里加入生抽 蚝油 黑胡椒粉 生粉 油搅拌均匀多搅拌一会，盖好保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。

2. 腌制好的牛肉从冰箱拿出来，起锅热锅倒油先放洋葱丝炒香。

3. 再加牛肉一起翻炒

4. 炒制牛肉变色再加入一点老抽调色，炒熟可以盛出。这样腌制好的牛肉炒久点也不会老。特别入味孩子们很爱吃。