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用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会

面包1.04W
用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法步骤图

由于想到第二天没有早餐吃,那就做面包🍞,第二天可以配杯牛奶加上美味的面包,一起当早餐。

用料  

普通面粉 200克
牛奶或水 65-70克
酵母 3克
鸡蛋 2个
3克
玉米油 20克
40克
蔓越莓 适量

用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法  

  1. 除了玉米油,其他材料全部放进一个盆子里。一直揉搓不沾手,然后加入玉米油。一直揉,刚开始揉的时候会特别的油,是正常的,一直到揉到光滑,手上没有油,盆子干净的,就可以了,用保鲜膜发酵一个小时,揉几下,弄形状,我比较懒,所以我弄好形状直接放盆子里了,放入烤箱进行第二次发酵,盆子下面放一碗热水,发到两倍大。

    用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法步骤图 第2张
  2. 第二次发酵后,把水拿出来,把面包涂鸡蛋液,上下管170度烤25分钟左右,用牙签插在面包没有沾面粉就证明熟透了。

    用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法步骤图 第3张
  3. 烤好后,放凉,用保鲜袋装好就可以了。

    用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法步骤图 第4张
  4. 这是放凉拍的。非常的软,如果第二天吃的,可以用烤箱或者微波炉加热一下,味道一样好。也可以不用加热,直接吃,也是很不错的。

    用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法步骤图 第5张

小贴士

1、鸡蛋我是一个放面包里一起揉搓的,一个鸡蛋是上色的,可上可不上。
2、蔓越莓我只放了三个面包里,有三个面包里是什么都没有的,蔓越莓的面包比白面包更好吃,蔓越莓酸甜酸甜的。
3、不喜欢吃太甜的,那糖减一些哈。
4、揉搓时可以边摔边揉,效果会更好。