用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会
由于想到第二天没有早餐吃,那就做面包🍞,第二天可以配杯牛奶加上美味的面包,一起当早餐。
用料
普通面粉 | 200克 |
牛奶或水 | 65-70克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 20克 |
糖 | 40克 |
蔓越莓 | 适量 |
用普通面粉做的面包,好吃,简单,新手一做就会的做法
除了玉米油,其他材料全部放进一个盆子里。一直揉搓不沾手,然后加入玉米油。一直揉,刚开始揉的时候会特别的油,是正常的,一直到揉到光滑,手上没有油,盆子干净的,就可以了,用保鲜膜发酵一个小时,揉几下,弄形状,我比较懒,所以我弄好形状直接放盆子里了,放入烤箱进行第二次发酵,盆子下面放一碗热水,发到两倍大。
第二次发酵后,把水拿出来,把面包涂鸡蛋液,上下管170度烤25分钟左右,用牙签插在面包没有沾面粉就证明熟透了。
烤好后,放凉,用保鲜袋装好就可以了。
这是放凉拍的。非常的软,如果第二天吃的,可以用烤箱或者微波炉加热一下,味道一样好。也可以不用加热,直接吃,也是很不错的。
小贴士
1、鸡蛋我是一个放面包里一起揉搓的,一个鸡蛋是上色的,可上可不上。
2、蔓越莓我只放了三个面包里,有三个面包里是什么都没有的,蔓越莓的面包比白面包更好吃,蔓越莓酸甜酸甜的。
3、不喜欢吃太甜的,那糖减一些哈。
4、揉搓时可以边摔边揉,效果会更好。
-
‘经典法式吐司’让我们进入法式烤吐司世界的美味角落和糖浆缝隙吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
我经常做的一个白日梦:我开了一家小小的法式吐司咖啡馆。每天6点钟开门,提供香甜可口的法式烤面包,还有咖啡和茶。我甚至把整个菜单都设计好了。-美味的法式吐司是终极早餐。它们拥有酥脆的金棕色边缘,奶油蛋黄般的中心,如此的蓬松和酥软,既可以是经典和简单的,也可以...
-
草莓🍓爱心面包的做法和图解,草莓🍓爱心面包怎么做更好吃
用料主面团:高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉(可换成红曲粉2克)10克干酵母2克黄油16克内馅:草莓干50克装饰:防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,加入黄油,继续打至完全扩展阶段,能拉出手套膜...
-
黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜的烹饪做法,大厨教你详细做法
好吧,我承认,老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西,还在电话里跟人讨论项目的时候,一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话,收拾起沮丧的心情,试着去拯救它,因为我不想浪费我的好食材:黑麦、核桃、黑芝麻、亚麻籽、荞麦、玉米碴...
-
吐司布丁(2人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个牛奶看你喜欢~(多些绵柔,以面包吸湿完还有一点点余量)吐司/切片2~3片可可粉适量(可不加)蓝莓适量(可不加)吐司布丁(2人份)的做法准备食材最好先把鸡蛋打匀后再加牛奶再打匀。面包切成你喜欢的形状和大小。泡入牛奶🥛鸡蛋🥚液中,翻拌确保面包吸满汁。正好家里有...
相关文章
- 普通面粉食用油做面包(不用揉面出手膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡腿面包 普通面粉 食用油 一次醒发超快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 普通面粉用面包机做面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面只需普通面粉就能做的柔软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新手小白懒人必备不用脏手的简单的全麦面包(一看就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香小面包用普通面粉普通酵母的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做普通面粉面包好吃 普通面粉面包烹饪方法大全
- 普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 普通面粉变低筋面粉,超简单,人人会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 用普通面粉做的老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法