美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

蒜香软法棍 garlic bread

面包2.11W
蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图

在土澳上学的时候,必胜客必点点心。奈何国内没有,翻了一下下厨房也没有,索性就自己写一点吧。

用料  

牛奶 30克
少许
黄油 30克
大蒜 4瓣(20克)
你喜爱的香草 适量
法棍 1根

蒜香软法棍 garlic bread的做法  

  1. 准备所有食材,黄油微波炉加热30秒化成液态。我选的是迷迭香。要是喜欢吃葱的,用小葱也可以。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜放入压蒜器,压成蒜泥。香料切成细沫,如果是干香料就直接用就好了。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第3张
  3. 黄油,蒜泥,香料沫,牛奶混合成为蒜香酱。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第4张
  4. 法棍一分三段,架上筷子按1.5厘米厚度切开但不切断。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第5张
  5. 不可切断哟。切记

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第6张
  6. 在夹缝里求生存。把蒜香酱抹进夹缝里。两边都沫到哦。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第7张
  7. 放入锡纸中。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第8张
  8. 包好,两头像糖果一样转圈扎紧。防止失水。

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第9张
  9. 180度,上下火20分钟。小心烫口哦(´-ω-`)

    蒜香软法棍  garlic bread的做法步骤图 第10张

小贴士

面包烤完是外脆里嫩的口感,如果不喜欢法棍表皮的硬口感,可以在锡纸包起来之前用硅胶刷刷一层黄油液。相对会软化一些。