蒜香软法棍 garlic bread
在土澳上学的时候,必胜客必点点心。奈何国内没有,翻了一下下厨房也没有,索性就自己写一点吧。
用料
牛奶 | 30克 |
盐 | 少许 |
黄油 | 30克 |
大蒜 | 4瓣(20克) |
你喜爱的香草 | 适量 |
法棍 | 1根 |
蒜香软法棍 garlic bread的做法
大蒜放入压蒜器,压成蒜泥。香料切成细沫,如果是干香料就直接用就好了。
黄油,蒜泥,香料沫,牛奶混合成为蒜香酱。
法棍一分三段,架上筷子按1.5厘米厚度切开但不切断。
不可切断哟。切记
在夹缝里求生存。把蒜香酱抹进夹缝里。两边都沫到哦。
放入锡纸中。
包好,两头像糖果一样转圈扎紧。防止失水。
180度,上下火20分钟。小心烫口哦(´-ω-`)
小贴士
面包烤完是外脆里嫩的口感,如果不喜欢法棍表皮的硬口感,可以在锡纸包起来之前用硅胶刷刷一层黄油液。相对会软化一些。
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