蒜香排骨Spare Ribs with Garlic
再忙也要犒劳一下自己呀
偶尔来点油炸食品解解馋
担心长肉的朋友福利来了
这款非油炸排骨真的爆香
两种吃法
第一种
从空气炸锅中取出来直接撒上椒盐
味道赛过桥头排骨好么~
第二种
自己往下看喽
一起吃出健康好味道!
用料
排骨 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 少量 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
干辣椒 | 2支 |
蒜香排骨Spare Ribs with Garlic的做法
排骨洗净,葱切圈,姜蒜切末,干辣椒切丝。
放入切好的葱姜蒜、生抽料酒和盐一起搅拌均匀腌制排骨30分钟。(可用保鲜膜包裹放入冰箱上层)
腌制好的排骨取出,逐一沾裹上一层薄薄的淀粉后放入空气炸锅内。(空气炸锅提前约热)
把排骨摆放开,设置好温度和时间(180度15分钟)进行无油炸排骨。
另起锅,凉锅热油,放入蒜末和干辣椒炒至表面微黄,再放入炸好的排骨继续中火翻炒,使蒜蓉裹在排骨上。
翻炒2分钟左右即可出盘。
小贴士
分享好物:家用空气炸锅(tb入)
采用360度高速空气循环技术快速加热脆化食材,无需加油!
优点:省油健康多功能易操作易清洗
缺点:买来后利用率不高(比较懒啦)
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