BANANA MILK 🍌会呼吸的香蕉牛奶面包
一直都超级喜欢香蕉牛奶🍌的味道,浓郁的牛奶香味,加上香蕉本身细腻温软的质地,像绵软的云朵一样弥漫在空气中,这个面包做好后,自己也是惊艳到了,满满厨房都是温暖的香蕉牛奶的香气。
香蕉本身口感香甜,除了直接吃,做点心,饮料都非常好,这一款“重磅”的香蕉牛奶面包配方超级简单,用面包机就可以做。耗时大概3个半小时左右。
用料
香蕉 | 4根 |
牛奶 | 250ml |
鸡蛋 | 2只 |
高筋面粉 | 450g |
酵母 | 4g |
糖 | 30g |
盐 | 5g |
黄油 | 25g |
BANANA MILK 🍌会呼吸的香蕉牛奶面包的做法
先把4只香蕉去皮,放进搅拌机,加入250ml牛奶,打成细腻的香蕉奶昔备用。
把1做好的香蕉奶昔倒入面包桶中,按照传统的先加液体后加固体的面包机顺序,依次打入鸡蛋,放高筋面粉,盐,糖,黄油,最后在面粉堆中挖一个小洞放酵母。
最后直接启动面包机的“一键制作”程序,我选的是普通的牛奶土司的云食谱,差不多4次搅拌3次醒面2次发酵类似的程序,最后烘烤,一气呵成,香喷喷的浓郁重磅香蕉牛奶面包就做好了。
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