莓果面包布丁

吐司家家都有备用， 加上蓝莓树莓，奶香浓郁的淡奶油，醇正的奶油香中透着甜蜜，莓果搭配上被烘焙后的香脆，卖相相当不错！

用料  

莓果面包布丁的做法  

1. 
   鸡蛋加入细砂糖打散，分次加入鲜奶油与全脂牛奶，并充分混合均匀过筛备用。

2. 吐司小块在平底锅中小火煎至发脆，加入黄油拌匀使面包完全包裹上黄油。

3. 将面包丁与莓果放入烤碗中，倒入布丁液，约八分满左右即可，受热过程中会膨胀，以防溢出。

4. 烤箱预热180度，中下层烘烤25-30分钟。

小贴士

1、莓果可以根据时令选择草莓、树莓、蓝莓等，颜色鲜艳好看即可，我想苹果什么的应该也可以。
2、千万不要放的太满，我就是放的太满，结果烘烤过程中蓝莓掉了不少。
3、烘烤的时间要根据自家烤箱的脾气，以及烤碗的深度大小来定，我用的小烤碗，大的深的烤碗可能要延长时间。表面不要烤焦、里面的布丁液不再流动即可。