料多多培根吐司

用料  

料多多培根吐司的做法  

1. 除黄油外，全部材料放进厨师机搅拌到有厚膜时加入黄油

2. 慢速搅拌到黄油融合在面团里，然后高速搅拌到面团光滑，破洞没锯齿就可以了

3. 把面团拿出来滚圆，进行第一次发酵

4. 发到两倍大，手指戳洞不回缩

5. 平均分割面团，12份，80克一个左右，滚圆，松弛15分钟

6. 取一个面团擀开，铺上培根，芝士碎

7. 从上往下卷起来，捏紧收口

8. 把所有的包馅做好后

9. 从第一个开始切开一半，然后放入小吐司盒，如果没有这个吐司盒，可以参照我上一个《充满诱惑的芝士香肠包》的做法

10. 发酵到满模，挤上番茄酱和沙拉酱

11. 放入烤箱

12. 风炉180度预热，160度18分钟

13. 完美