小胡的欧洲日常面包
面包2.95W
自己看的食谱 仅为记录
用料
高筋面粉 | 210克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 6-8克(1/2 tsp+1/4tsp) |
糖 | 10克 (2tsp) |
橄榄油 | 约20ml (2-3 Tbsp) |
水 | 150克 |
干果或香草 | 随意 |
小胡的欧洲日常面包的做法
15 分钟揉面
40分钟发酵
190度烤箱20分钟左右 看情况
小贴士
替换全麦版:1+1/4 cup flour, 1/2 cup flour, 1/2 cup whole wheat
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