零失败奶香南瓜吐司
新手们也可以做的零失败奶香南瓜吐司
松软无比奶香南瓜吐司
零失败的配方分享给你们
当作早餐或是三明治真是不错的选择
用料
高筋面粉 | 250克 |
全鸡蛋 | 50克 |
糖 | 50克 |
黄油 | 30克 |
熟南瓜泥 | 90克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
盐 | 2.5克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 25克 |
零失败奶香南瓜吐司的做法
捣南瓜泥
将糖,全蛋,盐,耐高糖酵母,南瓜泥,牛奶,奶粉倒入和面机进行和面10分钟
和好的面团放入黄油和面20分钟
和好的面团展开会有薄膜,这样做出来的口感很不错还会拉丝!
将面团分成三个小剂子,用手拍打面团排气,然后用擀面杖擀长度约40厘米卷起,放入450克磨具中二次醒发。
二次发酵完成,可进入烤箱啦
进入烤箱,我这是格兰仕的,上下火175,35分钟
出炉啦 扑鼻而来的香味是不是想尝尝
小贴士
需要二次发酵哦
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