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向日葵豆沙面包

面包7.56K
向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃

向日葵
朝着阳光
跟随阳光
向日葵
给人以温暖
积极向上的感觉

用料  

南瓜面皮
高筋面粉 100g
南瓜 100g
酵母粉 1g
1g
15g
牛奶 20g
黄油 12g
鸡蛋 半个
白面皮
高筋面粉 200g
酵母粉 2g
2g
30g
黄油 44g
牛奶 20g
46g左右
鸡蛋 半个

向日葵豆沙面包的做法  

  1. 准备好材料

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将南瓜

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 碾成南瓜泥

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这一步是做南瓜面
    将面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋加入,揉成面团。
    再加入软化的黄油,继续揉,约揉20-30分钟。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放置盖上盖子醒发一个半小时。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 做白面皮
    将面粉、糖、盐、酵母、牛奶、水、鸡蛋放入,搅拌揉捏。
    放入软化的黄油,揉捏约20-30分钟。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 盖上盖子放置醒发一个半小时。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 一个半小时后,拿出南瓜面团,擀成一个圆形,先对等切四刀。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再每个里面切两刀。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再每个瓣里切两刀。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 三片为一个花瓣捏成型。
    做好的花瓣盖上保鲜膜,以免吹干。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 取出白面团。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 豆沙包入。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 捏紧。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 将其压扁,撒上一些黑芝麻。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 将剩余的南瓜擀成片,切成条状。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 依次放入面团上。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 注意好面皮的间距。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 将步骤18放入步骤11。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 烤箱预热,170度,25分钟。
    后15分钟将锡箔纸盖在面包上,以免上色过多。

    向日葵豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第21张