美味餐包
用料
高筋面粉 | 600克 |
蛋黄 | 2个 |
黄油 | 60克 |
酵母 | 6克 |
水 | (融化酵母) |
盐 | 8克 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 400克 |
鸡蛋 | (刷蛋液用) |
美味餐包的做法
将除黄油外的所有材料混合均匀,随后加入温室软化的黄油
发酵至两倍大
等量分成小面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟!
按压排气,刷上蛋液,放入烤箱,再次发酵至两倍大
烤箱上下管预热190度,烤20分钟
然后……
就没有然后了!
开吃!!!
小贴士
1.喜欢吃芝麻的人,可以加上芝麻,会更香,因为家里没有芝麻了,所以没有加
2.烤箱要先预热十分钟。
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