12+ 杂蔬鳕鱼鸡蛋吐司杯，一口吃掉主食和菜菜！

​最近做面包做的停不下来。

除了小餐包，吐司也做了不少。

松软的吐司虽然好吃，但如果每餐都吃，就感觉没有那么好吃了。

本着不能浪费的原则，我决定改造一下，换个花样来消灭它！

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用料  

12+ 杂蔬鳕鱼鸡蛋吐司杯，一口吃掉主食和菜菜！的做法  

1. 红薯切丁

2. 红薯丁和玉米粒、豌豆粒一起下锅焯熟

3. 鳕鱼切块用生姜腌制去腥，也可以用柠檬片

4. 洋葱切丁备用

5. 奶酪切碎

6. 吐司片去边，擀薄，四边切一刀

7. 模具刷一层油

8. 吐司片放进去压实

9. 先放一些奶酪碎

10. 放入沥干水分的红薯粒，豌豆粒，玉米粒，一定要沥干水分

11. 再放入腌制好的鳕鱼，洋葱碎

12. 再撒一层奶酪

13. 倒入打散的鸡蛋液，倒入8分满即可，再撒一层奶酪碎

14. 烤箱预热160°，烤制25分钟就可以啦！

15. 散发着香气的杂蔬鳕鱼吐司杯出炉啦！

16. 吐司边缘被烤的焦脆，吃到嘴里发出“咔嚓咔嚓”的声响。

17. 如果觉得吐司作为主食量不够，可以再增加一些杂粮。
    
    红薯、谷物片都是很好的选择哦！

小贴士

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