日式牛奶小餐包

爱吃面包的小菇凉，这个是比较容易出手膜的哦，原配方是30克糖，本人不太喜甜，我做的糖减半，喜甜的可以多一些哦（纯粹为了记录配料，方便下次造面粉😂）

用料  

日式牛奶小餐包的做法  

1. 面包粉白糖盐混合，较酵母放进温牛奶激活，倒入面粉中，搅拌成絮状，然后用手来霍霍成团，面团会比较湿，不过不用急，不用加手粉，揉10分钟后就光滑了，然后加入软化后的黄油继续揉5分钟后就非常光滑了（满手的奶香➕黄油香，太喜欢了💕想咬自己的小手手）然后放入盆中室温醒发1小时

2. 醒发一小时的面团已经白白胖胖软乎乎的了……

3. 然后分成16个大小均匀的小剂子，团成自己喜欢的小团团，放入烤盘继续醒发30分钟，撒上干面粉，防止表面烤糊

4. 烤箱180度预热，降至150度，放入面包团团们，烤25分钟就可以出炉啦🥰

5. 新鲜出炉的小胖子来不及拍就被抢啦😄也可以切开小面包放入芝士再烤几分钟，爱了爱了😂