小美版超软牛奶面包

用料  

小美版超软牛奶面包的做法  

1. 用的代糖不负担

2. 把除了油和盐的材料全部扔进去，很懒不过筛，小美30秒 速度由1到6

3. 混合完加入油和盐揉面6分钟

4. 揉面量杯不盖避免温度高，揉面完六分钟即成手套膜，湿点也没事，面包松软的秘密

5. 比例如果不对有时会太黏卡机，拨开刀头加入椰子油和盐就好了

6. 一发40分钟两倍大

7. 排气几下分20份搓圆，保鲜膜醒发20分钟成型上下滾平折左右对折

8. 我直接按压往上往下这样不会断筋

9. 左右折叠再上下滾圆

10. 成型

11. 保鲜膜醒发20分钟可以更久一点就更大些

12. 可以不撒面粉也可以不滑刀小圆胖

13. 醒发完可以上面过筛粉后滑两道❌

14. 小熊烤箱上165℃ 下150度25分钟

15. 松软可爱胖，因为好评做了n次，快快安利起来做一下吧