美味佳肴馆土司蛋挞＆烤土司小方
面包1.44W
用料
| 薄土司 | 两片 |
| 淡奶油 | 30ml |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 砂糖 | 5g |
| 蛋挞模具 | 两个 |
土司蛋挞＆烤土司小方的做法
土司去边，然后铺到蛋挞模具里，最好贴合一点。
奶油，鸡蛋，糖混合均匀，过筛。
2的液体倒入铺好土司的模具中。还剩下的液体怎么办？把切下来的土司边切成大小适中的小块，浸到液体里吸足，然后一块块码到垫了锡纸的烤盘上。
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烤箱预热180度，3的杰作烤20分钟，哦了！最后再把土司小方放到漂亮的容器里，完美。。。
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
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成品1600左右（除去损耗）用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙［适合面包馒头］的做法红豆清洗干净放入高压锅，煮开后转小火煮30分钟，放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖，油中小火炒炒至细腻顺滑，铲起来不沾锅的状态即可装入保鲜袋，尽量排干净气，扎起来袋口放凉...
