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超级好吃的蜂蜜小面包

面包2.98W
超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图

木有面包机和厨师机也可以做出超级好吃的蜂蜜小面包!

用料  

鸡蛋 1
高筋面粉125克
低筋面粉125克
牛奶125克
酵母3克
盐2克
白砂糖30克
黄油20克

超级好吃的蜂蜜小面包的做法  

  1. 这个是总的做法哦~

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第2张
  2. 把所有的面团用料都放在一起揉,我大概手揉了1个多小时出了手套膜!

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第3张
  3. 盖上发酵成2.5倍大

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第4张
  4. 将发酵好的面团取出揉出空气分成面剂子,一分为二蘸底料,蘸底部料:
                     细砂糖6克(喜欢吃甜的可以多加)
                      低筋粉12克
                       白芝麻6克

  5. 深烤盘刷油,将蘸好底料的面团放入烤箱中35°底部放一碗开水,进行二次发酵。面团发酵成1.5倍大的时候。取出刷蛋液撒白芝麻。

  6. 深烤盘中倒油,然后在面团空隙地方撒一点黄油粒。烤箱上下火我是200-180(每个人烤箱脾气不同,视自己的烤箱而定)放入烤箱底层进行烤有利于底部酥脆!

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第5张
  7. 观察上色情况,出炉后刷蜂蜜水。蜂蜜小面包就完成啦~

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第6张
  8. 贼好吃!一口气吃了五个!哈哈哈哈

    超级好吃的蜂蜜小面包的做法步骤图 第7张