美味佳肴馆北海道吐司(改良版)
面包1.84W
在之前北海道吐司的版本上加了一些东东，仍然是低糖少油小朋友爱吃的版本。其他所有步骤一样。感兴趣的可以试试这个版本
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蛋清(1个) | 约30克 |
| 精幼砂糖 | 40克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 王后T65 | 60 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细海盐 | 4克 |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 克拉蓝莓干(我捣碎了的) | 1把 |
| 克拉糖渍橙皮干 | 1小撮 |
北海道吐司(改良版)的做法
所有步骤请见“北海道吐司”
用博世烤箱1发30℃，1小时10分钟(以发酵状态为准，时间仅作参考)
2发38℃，2小时(发8-9分满 时间仅作参考)
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用料高筋面粉320克淡奶油180克水35克鸡蛋1个干酵母5克盐3克白糖40克淡奶油吐司（小美快手版）的做法先把淡奶油、水、鸡蛋放进主锅，再放高筋粉、糖、干酵母，盐放锅边一侧，30秒速度3～6混合搅拌，之后再6分钟揉面取出的面团是这种效果直接分成三等份，擀成细长卷成卷，醒10分钟...
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用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步骤1中，搅拌至面团呈网状结构后，加入提子干，再次...
