白大胖面包
用料
高筋面粉 | 270克 |
牛奶 | 60克 |
酸奶 | 100克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 25克 |
白大胖面包的做法
1把液体材料鸡蛋全部倒进面包机中,把糖和盐各放一角。
2倒入高筋面粉,在面粉上面挖个小洞倒入酵母。
3面包机启动和面程序30分钟,手机设置时间20分钟后提醒。最后十分钟放入软化好的黄油。30分钟结束后得到光滑的面团。然后静置醒十分钟。
4功能键选面包菜单键选甜面包重量选750kg烧色选浅色按启动。准备一把干净的剪刀在面包机转动停下的那瞬间用剪刀剪一下面团小心避免剪到搅拌棒。
5大概十五分钟就可以出手膜但不是很薄此时也可以放点果干蔓越莓或者葡萄干根据自己喜好。
6之后就盖上盖子交给面包机工作把,在程序结束五到十分钟时候根据着色情况决定何时结束程序。
7要吃软的话就提前五分钟结束程序带上手套拿出面包筒将面包放在烤架上晾凉即可。香甜软软的面包就好了。简单易做。
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