100%酸奶肉松面包
面包1.88W
用料
高粉 | 500g |
自制浓酸奶 | 280g |
酵母 | 6g |
糖 | 27g-30g |
鸡蛋液 | 100g |
盐 | 3g |
黄油 | 47g-50g |
沙拉酱 | 适量 |
100%酸奶肉松面包的做法
将面粉+酸奶+酵母+糖+蛋液搅拌成面团后+盐
面团揉面机揉至光滑后加入室温软化黄油继续搅拌
到不粘手后发酵两倍大
把面团分16份,包上肉松和沙拉酱(酱和肉松不要放到两侧不然不好卷起来)
烤箱预热后上下温度150度。烤20分钟就行啦
出炉
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