超级好吃的芝士肉松酸奶面包

超级好吃的芝士肉松酸奶包，面包松软配合芝士肉松，真是美味啊！小朋友超级喜欢吃的！

用料  

超级好吃的芝士肉松酸奶面包的做法  

1. 将原料（除肉松和芝士）放入面包机或厨师机和面20min。采用后油法和面（和面20min后加橄榄油）。

2. 一发至2倍大

3. 面团分为8份，覆保鲜膜松弛15min

4. 面团擀成牛舌形，长边卷边，中卷放芝士和肉松，放好馅料后，短边对称向中间卷。

5. 卷好后的成品如下

6. 放入烤箱二发40min至2倍大

7. 二发至2-3倍大后放入烤箱上下火170度，20-25min，稍微上色后盖锡纸。

8. 铛铛铛，香喷喷的面包烤好了！

小贴士

1.一发时间跟温度有关系，冬天约3-4小时，夏天1-1.5小时，如果要过夜需要放冰箱。
2.水和面粉比例大概70-74%，重量比。
3.二发烤箱预热2-3min后关电源，最下层放一盘开水，大约40min就好。
4.馅料可以放其他的，如：果酱、红豆馅或奶黄酱等。
5.最后感谢前人的经验和配方！