超级松软的酸奶肉松面包
面包1.94W
用料
如实酸奶 | 86克 |
兰皇蛋一只 | |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 6克 |
奶粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
丘比特香甜沙拉酱 | |
大大姆肉松 | |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 82克 |
黄油 | 30克 |
奶油奶酪 | 17克 |
超级松软的酸奶肉松面包的做法
牛奶和酵母混合
鸡蛋留半个蛋黄出来,其余和面粉盐糖酵母牛奶奶粉酸奶一起揉成面团
面团揉成手套膜后加入黄油和奶油奶酪
面团再揉五分钟,然后放湿润温暖处发酵成两倍大。
面团发好后,排气,分割成8个面团。
每个小面团中卷入沙拉酱和肉松。
在面团表面刷蛋花,撒上芝麻。
醒发30分钟后,180度烤17分钟.不用预热。
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