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奶油红糖核桃仁吐司

面包1.35W
奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图

不能只看着菜谱流口水了,这次上一个面包机版的红糖土司,全程面包机在工作,纯粹是懒人出品。灵感来自于蕾宝宝的奶油红糖土司,在这里谢谢她😗我用的是伊莱克斯的面包机

用料  

高筋面粉 310g
红糖 60g
3g
鸡蛋 1个
牛奶 165ml
淡奶油 50g
炼乳 1汤匙
酵母 4g
黄油 30g
生核桃仁 70g

奶油红糖核桃仁吐司的做法  

  1. 所有材料备好,最好准备个厨房秤,这样用料会准确一点,不至于水分大了面包发不起来等各种问题

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第2张
  2. 红糖放入牛奶中稍稍加热至完全融化

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔热水融化

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第4张
  4. 液体材料全部加入面包桶内(包括鸡蛋),在一角放入盐

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第5张
  5. 将面粉放入面包桶,覆盖在液体上

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第6张
  6. 面粉中央按一个小坑(勿接触到液体)把酵母撒进去

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第7张
  7. 周围撒上核桃仁(适当掰碎一点)

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第8张
  8. 合上面包机按标准面包模式,搅拌,发酵,烤制总共需两个半小时。如果是手动模式,就先搅拌,后发酵,再烘烤一个小时即可

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第9张
  9. 超级松软香甜~

    奶油红糖核桃仁吐司的做法步骤图 第10张

小贴士

按顺序分别将配料加入面包桶内,一般先加水或其他液体,其次加糖,盐和面粉,最后加发酵粉(发酵粉要确保干燥和不与盐接触,不然会影响发酵效果)