美味佳肴馆面包机版土司（新手入门，成功率99%）
面包2.42W
很简单的方子，非常容易成功。我用的是ACA牌，其实面包机大同小异，差不多，家庭用不用太好的，当然土豪随意。
用料
| 牛奶（也可以冷水和奶粉） | 60g（奶粉随意，看自己喜欢） |
| 鸡蛋 | 1个（大小无所谓） |
| 酸奶 | 100g（盒装的自制的都行） |
| 糖（看自己口味喜欢） | 30-50g |
| 盐（不要和糖放在一起） | 2-3g（影响酵母） |
| 面包粉（高筋面粉，网上买） | 270g |
| 酵母（面包粉中间挖个洞，再放进去） | 3-4g（与室温有关） |
| 油（黄油或者橄榄油） | 30g（黄油味道好，橄榄油更健康） |
面包机版土司（新手入门，成功率99%）的做法
依顺序在面包机中加入各种材料（油暂时不加）点面包机的和面功能一次。
加入油，点面包机的甜面包程序，提前10分钟时取出，趁热倒出，放凉，如果不吃，放进保鲜袋内可保存3天。
小贴士
好吃，好做。
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方子是参考姗胖胖的视频菜谱，讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍，好可爱的小姐姐，每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死，原菜谱🔗☟真的像姗胖说的，“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸，还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
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一直在追求完美面包的路上！给孩子的面包，先说下我对面包的要求：1.无防腐剂，膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软，面包组织好，两三天内吃，都可以保持温柔的内心，而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合，以便更换口味。4.最重要的，省心省力，不能太费妈。这个要求其实挺高...
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
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成品1600左右（除去损耗）用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙［适合面包馒头］的做法红豆清洗干净放入高压锅，煮开后转小火煮30分钟，放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖，油中小火炒炒至细腻顺滑，铲起来不沾锅的状态即可装入保鲜袋，尽量排干净气，扎起来袋口放凉...
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