美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

【视频课程】风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。

面包1.18W
“视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤

谁说“高颜值”和“内在美”不能同时拥有?焦香可口的外皮下,浓郁芝士包裹着诱人流心,迷人滋味,让人一口沦陷,风靡ins的巴斯克流心吐司烧,给你视觉味觉的双重惊艳享受。

用料  

吐司 1个(约450g)
全蛋液 60g
芝士片 2片
玉米淀粉 15g
炼乳 20g
酸奶 125g

【视频课程】风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法  

  1. 准备所有材料;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 450g的吐司对半切开,把中间挖空,注意不要挖透;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋打散,加入淀粉、炼乳和酸奶,搅拌均匀,想要口感更细腻,可以过筛一遍;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把蛋液倒进挖空的吐司中,先倒到吐司一半的位置,放上一片芝士,再继续把吐司倒满;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 提前准备几条细长的锡纸,包住吐司的四周边缘,防止烘烤时间长了,上色太深;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤箱提前预热,上下火170℃,把吐司放进中下层,烘烤30分钟左右,表面出现微微的斑点色就烤好了;

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将烤好的吐司取出,放在烤网上晾凉,从中间切开就能看到熔岩般浓稠厚重的流心啦!

    “视频课程”风靡ins的巴斯克流心吐司烧,熔岩流心俘获你的心。的做法图解 做法步骤 第8张