红豆碎小餐包

家里煮的红豆汤喝不完，倒了又可惜，直接拿来做面包吧，偷懒留了颗粒，成品倒像是加了藜麦的感觉，松软拉丝，还有红豆的香气哟~

用料  

红豆碎小餐包的做法  

1. ①红豆汤提前打碎，不想留颗粒的，可以打细过筛，然后把除黄油以外所有的食材放入面包桶内
   ②启动面包机揉面模式 揉20分钟揉出粗膜
   ③放入提前室温软化的黄油
   ④继续揉面20分钟揉出手套膜

2. ⑤揉圆后 放入面包桶内开始第一次发酵
   ⑥发酵至两倍大 中间用手指戳一个洞不会反弹

3. ⑦取出排气分成16等份
   ⑧依次揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟

4. ⑨再次揉圆 依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵

5. ⑩放入烤箱180度烤20分钟 烤至表面金黄色即可

6. 松软拉丝，还解决了剩余的红豆汤