紫 红薯漩涡派
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
《本草纲目》文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
食用紫薯红薯有这么多好处,就来学着做这道简单容易的漩涡派不~
用料
紫薯 | 1个 |
红薯 | 一个 |
飞饼皮(手抓饼) | 2张 |
果酱 | 适量 |
油 | 适量 |
紫 红薯漩涡派的做法
先把飞饼皮解冻,紫 红薯各自去皮切薄片备用
两面飞饼皮撕去各自一面包装纸重叠一起擀平实(上下面的包装纸暂时不要撕去擀的时候才会粘擀面杖)
擀好后撕开一面包装纸先放入8寸的披萨盘或者派皮盘后再撕去包装纸,盘子周边压压整齐漂亮。底部先倒入果酱再把紫 红薯一圈圈往中心围(图片是忘了刷果酱就拍的,记住先刷果酱,果酱可以厚点)
再用刷子均匀地在表面刷上油
预热烤箱200°后上下火烤20分钟(根据自家烤箱 和紫红薯厚薄程度灵活调整时间)
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