全麦健康法式快手苹果派
只需要一个微波炉和烤箱就够了!超快手却超好吃!烤到一半时香味已经飘满屋,太喜欢了!顶层超酥,配上底层的苹果肉桂!绝了!
用料
苹果 | 350g |
肉桂粉 | 适量 |
燕麦粉/全麦粉 | 60克 |
椰子面粉(或者也是燕麦粉) | 18克 |
椰子黄油/椰子油 | 35g |
两倍甜代糖(或者白糖/红糖50g) | 25克 |
全麦健康法式快手苹果派的做法
苹果去皮,切块,放入微波炉加热5分钟
加热苹果时,在软化的黄油/椰子油中加入糖,混均匀,再加入所有粉类,用手揉成碎碎的小块块
把加热后变软的苹果流出来的水倒掉,再加入肉桂粉,搅拌均匀,再微波炉1分钟
把苹果放在碗里,上面盖上混合好的曲奇碎,放入烤箱 180度 25分钟 就👌了
小贴士
我用的椰子黄油是椰子油做的,但是是黄油的味道,比起传统黄油会更健康一些,胆固醇更低一些。没有的话也可以用普通的黄油
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