“简单易做”吃了亲手烤的Pizza🍕忘了必胜客🧑🏽🍳
疫情原因,直到现在5月份都不敢在外面吃饭
不能外面吃就自己动手做吧!
没想到一发不可收拾
不做不知道,做了才知道自己也能行!
卷起手袖做起!!!
本小白的亲身体验,太简单了!
味道也是出奇的好!
吃完这pizza,真真觉得必胜客pizza就不必再去了👨🏾🍳🍕🍕🍕
用料
面粉 | 200克 |
溫水 | 110-120克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
玉米油 | 15克 |
芝士碎 | 大量 |
茄汁 | 适量 |
肉酱意粉的肉酱 | 适量 |
洋蔥碎 | 适量 |
香腸粒 | 1-2根 |
蕃茄粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
“简单易做”吃了亲手烤的Pizza🍕忘了必胜客🧑🏽🍳的做法
把麵粉➕水➕糖➕鹽,放在一大盤,動手揉起來
加入酵母及油,继续揉
面团揉的不沾手,很光滑后可以盖上保鲜膜发酵
大概半到一个小时,面团发到两倍大,就能拿起再揉一下为面团排气
按着烤盘大小剪一张油纸(因为我没有pizza烤盘)
在油纸上把面团弄成薄薄的圆形,不要弄太厚
在饼皮边可以围一圈芝士或香肠,然后轻轻卷起,要是放芝士记得多放点,我就放不够,吃时后悔了
饼皮用叉子插满洞,防止烤时撑起
饼皮上涂满肉酱+茄汁,我用的是这种肉酱,沒有可以不加,只用蕃茄汁就好
铺上一层芝士碎,然后再把想放的材料放上面,我放的是洋葱碎、蕃茄粒、玉米粒、香肠粒,家里有菠萝的可以放上,肯定更好吃😋
放好所有材料后再铺上一层芝士碎,看着就已经很像样了!
预热烤箱上下管200度,烤15分钟就刚刚好
这是烤了十分钟不到,满屋子都是香味,芝士被烤的好漂亮
芝士多一点再多一点,烤了会特别好吃
烤好香喷喷!pizza非常好拿出来,一点都不会黏在油纸上
太好太好吃!是小孩子也会喜欢的口味🤓
嘗了都说没想到会这么成功👨🏾🍳做的时候可是没人想到我这面团小白能成功的,所以说这方子成功率很高!哈哈哈哈
小贴士
🍕切的时候最好用有锯齿状的刀、面包刀或者是直接用Pizza专用的滚刀,比较好切
🍕喜欢放什么料就什么料吧,要是放肉比如鸡肉、猪肉、牛肉,要先炒一炒或先烤过的,不能直接放生的上去烤
🍕真的好好吃!!!就是揉的时候一点点累🤏
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