海鲜蔬菜披萨 小美零基础零失败哦
真材实料又营养,大人孩子都爱吃😊
用料
披萨面团:面粉 | 250克 |
盐 | 一茶勺 |
细砂糖 | 一茶勺 |
植物油 | 30克 |
酵母 | 10克 |
水 | 150克 |
馅料: | |
西红柿 | 2个 |
黑胡椒碎 | 10克 |
盐 | 一茶勺 |
糖 | 一茶勺 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 10克 |
海鲜蔬菜披萨 小美零基础零失败哦的做法
将水、糖和新鲜酵母放入主锅,以20秒速度2混合。再加入面粉植物油和盐,以2分钟揉面模式揉成面团,将面团整成圆形放进碗中,以保鲜膜覆盖大碗,待面团发酵至两倍大。(大约一小时)
煮锅中放油和蒜末3分钟/温度V/速度小勺爆香,然后放入去了皮的西红柿,时间10秒/速度6进行打磨,打磨好加入黑胡椒碎,盐,糖在用时间20分钟/温度V/速度进行烹制,烹制好的如图。带子要提前腌制,清洗好的带子用厨房用纸吸干水分,放少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀待用,其它的蔬菜全部都要焯水,控干水分待用!
发好的面揉搓排气,擀成薄饼用牙签或叉子扎上孔,放上做好的番茄酱料!
烤箱预热180℃,一层芝士一层蔬菜,一层芝士一层海鲜放在饼上,最后放完再撒点芝士!放入烤箱烤20分钟!
在看十九分钟时把腌制好的带子放在披萨上,烤一分钟即可!烤好如图!
是不是挺诱人的!好看又好吃的的蔬菜海鲜披萨就做好了,再配点番茄酱更好吃的哟!
小贴士
虾仁可以不用焯水的。
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