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八寸披萨面团美善品

披萨1.83W
八寸披萨面团美善品的做法步骤图

快手做一个八寸的披萨面团,其实这是书上有的内容,方便自己和他人。

用料  

干酵母 5g
80g
5g
花生油 5g
2g
高筋面粉 150g

八寸披萨面团美善品的做法  

  1. 1,干酵母、水、糖、花生油放入锅内,2分钟/37度/速度小勺 加温
    2,加入高筋面粉、盐,2分/揉面,取出放入碗里,揉成团,用保鲜膜或湿纱布盖住,发酵大概1小时,膨胀到1-1.5倍
    3,披萨盘刷油,发好的面团整形,用叉子或牙签戳面团,完成

    八寸披萨面团美善品的做法步骤图 第2张