披萨卷-孩子们的最爱
披萨2.45W
披萨卷是披萨的衍生品,主要是方便孩子吃。一次多做些可以冷冻,想吃的时候拿出来恢复室温,微波炉加热一下就好。
用料
面粉 | 500克 |
温水 | 300克 |
干酵母 | 7克 |
糖 | 1茶匙(5毫升) |
盐 | 1茶匙(5毫升) |
油 | 4汤匙(60毫升) |
内馅: | 可以随意发挥 |
洋葱 | 1个(中等大小) |
番茄泥 | 140克 |
火腿碎 | 100克 |
芝士碎 | 200克 |
牛至 | 1茶匙 |
盐和胡椒粉 | 适量克 |
披萨卷-孩子们的最爱的做法
糖加入温水溶化,再加入干酵母。面粉 盐和油混合,然后倒入酵母水。发酵1小时。(面团应该很粘)
洋葱切碎,锅里放少许油炒一下。
发好的面团非常粘,面板上一定撒一层面。面团放上去之后表面再撒一层,用擀面杖擀成厚度0.5cm的长方形面饼。
之后就如同做披萨一样放料。抹番茄泥,撒洋葱碎等等。
卷起,切成2厘米宽面卷。烤盘上摆好整理,盖保鲜膜发酵15分钟。
烤箱200度20分钟搞定。
馅料可以自由发挥,大小适中,非常适合孩子们。
标签:披萨
-
家庭版8寸披萨制作(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料饼皮高筋面粉(韧性)110g低筋面粉10g盐1.5g糖2.5g酵母粉3g玉米油10g水适量酱料番茄酱适量小茴香适量洋葱适量盐适量馅料虾仁适量黑胡椒、料酒适量青红椒适量口蘑或香菇适量香肠适量马苏里拉芝士碎适量家庭版8寸披萨制作(自用)的做法少许温水溶解酵母粉、糖、盐,...
-
Home-make简版至尊披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
1.家庭简约版,双份八寸烤盘的量。只烤一张的用量可以酌情减少。2.蔬菜要进烤箱烤10分钟,不然在披萨烤制过程中出的水会造成芝士口感烂软,不易拉丝。3.面饼要杆薄,成中间薄两边略厚的形状。4.用量表中M为面饼材料。用料高筋面粉M140g低筋面粉M60g水M120g橄榄油M14g...
-
儿子说比他最爱吃的披萨还好吃的详细做法,儿子说比他最爱吃的披萨还好吃做法技巧
棒棒鸡腿...
-
freestyle 平底锅披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录第一次用平底锅做披萨。用料酵母2克中筋面粉100克玉米油1小勺盐2克番茄1个牛肉糜一小碗大蒜4瓣豌豆1小把冠农番茄酱罐头1小罐百吉福香浓原味芝士片2片海米若干常温水根据面粉软硬度调整freestyle平底锅披萨的做法往中筋面粉中加入一小勺盐,一小勺玉米油;用温...