甜甜圈,孩子们的最爱
孩子们爱吃,就自己动手做一下,又快又方便
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 65克 |
香草精 | 3滴 |
美玫牌 低筋面粉 | 100 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
西王 玉米油 | 60克 |
甜甜圈,孩子们的最爱的做法
将2鸡蛋和65克细砂糖,搅拌均匀
滴3滴香草精,搅拌均匀
滤入100克低粉,3克泡打粉,加1克盐(不用滤),搅拌均匀
倒入60克玉米油,搅拌均匀
倒入一次性的裱花袋,我是分2次倒的
磨具用黄油或者玉米油刷一遍,然后用打圈的方式挤入磨具中
每一边都拿起来往台面上拍3.4次,排气
然后烤箱170°烤15分钟,乘热取出,面朝磨具底部的那一面,朝上放
巧克力隔水融化,刚融化就得马上取出(不然巧克力太干,就不行了)
面朝磨具底部的那一面,拿起来往装巧克力的碗里浸一下
最后撒上点缀的糖针,冷却后装入甜甜圈的包装袋即可
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