蛋炒饭孩子们的最爱
暑假了,孩子们爱吃蛋炒饭,我喜欢做一大锅米饭,放冰箱冷藏,配菜买好,随时想吃随时做!特别方便,并且营养均衡....
用料
鸡蛋 | 2只 |
隔夜剩米饭 | 半锅 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
毛豆 | 半碗 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
腊肠 | 一根 |
蛋炒饭孩子们的最爱的做法
部分食材
食材切丁,鸡蛋锅里摊平切小块。
热锅热油炒葱丁,炒出香味
放入胡萝卜丁、毛豆、腊肉丁 煸炒出蔬菜的汁
放西红柿煸炒更多的汁,保持大火等汁开始收的时候加入酱油
把米饭划拉散了入锅混合汁一起炒
加入鸡精和盐,出锅前放鸡蛋块,保持鸡蛋的鲜亮颜色,让人更有食欲!
装盘!来个特写...
有没有流口水!饿的时候能吃很多呢
小贴士
一定要把蔬菜和配菜的汁炒出来包裹每一粒米饭!这样炒饭才好吃!我的酱油是有机的,你们不喜欢酱油也可以换成各种酱:沙茶酱、虾酱、老干妈、披萨酱都可以!
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