🍕四色披萨🍕馅料超多
早餐能吃到自己做的披萨非常满足
用料
*披萨底面饼 | |
面粉 | 110克 |
黄油或植物油 | 3克 |
酵母 | 1克 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
水 | 60克 |
* 披萨馅料 | |
披萨酱或番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1/4个 |
鸡肉肠 | 1个大的 |
牛排 | 1块 |
虾仁 | 4只大的 |
蟹肉棒 | 2个 |
胡萝卜 | 一小段 |
🍕四色披萨🍕馅料超多的做法
把面饼用的料统统倒入一个盆里,揉匀就好,扣上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
等待期间准备其他食材,洋葱青椒切丝,其他切丁即可,胡萝卜也可切丁,我是切了个小花的形
待面团发酵好,大概是原面团的两倍大取出,再次揉捏至光滑,放入披萨烤盘中,用手向四周按压至铺满整个烤盘
用叉子或牙签在饼上扎出许多小眼
先刷一层披萨酱,放入一层马苏里拉芝士碎,先铺洋葱丝和青椒丝,再铺一层芝士碎,再一层鸡肉肠,鸡肉肠留少许,再一层芝士碎,这样一层食材一层芝士碎能让各种食材融合的更好。
最后一层要把披萨区分成四个区域,一个区域放虾仁,一个区域放些棒,一个区域放牛肉粒,最后一个区域放上剩下的肠丁。
胡萝卜均匀撒上
最后铺一层厚厚的芝士
烤箱200度预热5分钟,放入披萨,200度上下火烤12分钟,视自己家烤箱情况而定,可以看着点
出锅
完成✅两人份四种口味,超满足
小贴士
1、我的用料是9寸披萨的量,大小可自己调整
2、食材口味可以随意搭配,只要不是水分过多的就好
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